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醇香鲜子乌炖豆腐
醇香鲜子乌炖豆腐

醇香鲜子乌炖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.22 09:09

鲜子乌炖豆腐,这是我国南方一道风味独特的传统家常菜品,受到很多人的喜爱。这道菜品制作方法简单,对于子乌这种鲜香是最重要的口感的食材来说是一种非常不错的烹饪方法,同时,子乌和豆腐的搭配使得两种食材的风味香菇提携,营养也是更加全面。

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主料

  • 子乌 :半斤
  • 豆腐六两

辅料

  • 姜沫 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 醇香鲜子乌炖豆腐的做法图解一
    第一步
    1.子乌先进行处理,将肚子里的沫去除干净
  • 醇香鲜子乌炖豆腐的做法图解二
    第二步
    2.水开加入子乌焯一下,变色取出
  • 醇香鲜子乌炖豆腐的做法图解三
    第三步
    3.豆腐切块
  • 醇香鲜子乌炖豆腐的做法图解四
    第四步
    4.爆锅加入姜沫,放入子乌,再加入开水
  • 醇香鲜子乌炖豆腐的做法图解五
    第五步
    5.此时加入豆腐及葱,炖开锅就可以,加入盐,出锅时加入鸡精
  • 醇香鲜子乌炖豆腐的做法图解六
    第六步
    6.这时我们的子乌炖豆腐就可以上桌了

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食尚文文

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鲜子乌炖豆腐 鲜子乌炖豆腐
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鲜子乌炖豆腐是一道非常美味的家庭版快手炖菜。鲜子乌,豆腐是这款美味炖菜所选用的主要食材。鲜子乌炖豆腐是先将所选鲜子乌洗净预处理备用,然后再把备好的子乌与豆腐一起……

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