登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常干炸响铃
家常干炸响铃

家常干炸响铃

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.26 06:19

  • 3277人看过
  • 1028
  • 收藏

主料

  • 肉馅 :150
  • 油豆腐皮 :2张

辅料

  • 盐 :2
  • 糖 :3
  • 生抽 :15ml
  • 姜末 :适量
  • 料酒 :15ml
  • 香油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 家常干炸响铃的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 家常干炸响铃的做法图解二
    第二步
    2.肉馅中加入葱花,姜末,盐,生抽,糖,料,鸡精香油。
  • 家常干炸响铃的做法图解三
    第三步
    3.搅拌均匀成为馅料。
  • 家常干炸响铃的做法图解四
    第四步
    4.油豆皮洗净铺开,在一端放上肉馅。
  • 家常干炸响铃的做法图解五
    第五步
    5.然后轻轻卷起,卷紧实封口可用少许淀粉糊沾紧。
  • 家常干炸响铃的做法图解六
    第六步
    6.卷成长条状。
  • 家常干炸响铃的做法图解七
    第七步
    7.再切成等分小段。
  • 家常干炸响铃的做法图解八
    第八步
    8.油锅烧热放入豆皮段。
  • 家常干炸响铃的做法图解九
    第九步
    9.中小火炸制。
  • 家常干炸响铃的做法图解十
    第十步
    10.金黄焦脆捞出沥油即可食用,也可以沾着甜面酱或者椒盐食用。

烹饪技巧

  • 我买的是新鲜的油豆皮,所以不再需要浸泡,如果是干的油豆皮要用温水浸泡至软再用。炸制的时候火不要太大,以免表面焦黄里面还不熟。

1028

收藏

分享
面包屑的烦恼

面包屑的烦恼

共有473个成果

TA的其他成果

美味的孜然羊肉
可可蛋糕
家常版六寸蛋糕(微波炉)
家庭版红烧武昌鱼
自制姜撞奶
辣椒炒长豆角
玉米窝窝头
墨鱼仔炒洋葱
查看全部
干炸响铃 干炸响铃
13
已被2393人参考

干炸响铃,相信很多朋友一听到这道菜的名字都不知道是什么菜,这道菜是浙江杭州的名菜,这道菜的长相跟春卷差不多,是用豆腐皮和肉末油炸的食物,把切好的肉末用豆腐皮卷起……

包含食材
发表评论需要登录

评论