自制沙拉酱

具体步骤

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  第一步
  1.备好原材料：鸡蛋，玉米油，白醋，白糖。
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  第二步
  2.鸡蛋磕进无油无水的干净碗里，只要蛋黄。
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  第三步
  3.将蛋黄液搅打均匀后，调入白糖继续搅打。
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  第四步
  4.蛋液变得体积膨大，颜色变浅，液体比较浓稠后，调入少于玉米油继续搅打。
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  第五步
  5.搅打至蛋液同玉米油完全融合。
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  第六步
  6.调入适量白醋继续搅打。
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  第七步
  7.融合后，调入适量玉米油继续搅打。
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  第八步
  8.再调入适量白醋继续搅打。
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  第九步
  9.再调入适量玉米油继续搅打。
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  第十步
  10.重复第8步、第9步，直到白醋和玉米油全部放完，沙拉酱就做好了。
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  第十一步
  11.这是做好的沙拉酱成品。