家常菜木耳肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.备好原材料：木耳，猪肉丝，红辣椒。木耳需提前泡发。
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  第二步
  2.猪肉洗净切丝，用适量豆瓣酱，干淀粉抓匀，腌制片刻。红辣椒洗净，斜切成片。
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  第三步
  3.炒锅烧热后，倒入植物油烧热。
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  第四步
  4.放入花椒炒香。
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  第五步
  5.放入猪肉丝翻炒。
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  第六步
  6.肉丝炒变色后，放入木耳翻炒。
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  第七步
  7.木耳快炒熟，再放入红辣椒片翻炒。
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  第八步
  8.食材都炒熟后，调入适量盐。
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  第九步
  9.关火出锅。