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酸辣土豆丝
酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.14 09:28

麻辣土豆丝是我们经常吃的一道菜,它受到很多人的喜爱,它又酸又辣是因为里面加了一些食材,这些食材可以提升它的味道,让它的口感变得更加好,土豆也有美容养颜的效果,同时有高血压血脂的伙伴也可食用,这样对身体有一定的效果。

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主料

辅料

  • 辣椒适量
  • 大葱适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.准备土豆三个,洗净
  • 酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.先切片,这次买得土豆比较小,切起来不太方便
  • 酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.土豆切丝,这次切的比较粗点,呵呵,有点难熟
  • 酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.准备大葱切段
  • 酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.准备辣椒四五个,可以看自己的口味适量的放
  • 酸辣土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.锅内油热,放入辣椒和葱炝锅
  • 酸辣土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.锅内放土豆丝,翻炒
  • 酸辣土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.加醋家里的醋是比较算的那种,但是我还是放了很多,酸酸的感觉不错
  • 酸辣土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.可以适量的放一点点水,这样就不会糊锅了。 成品来了 ,辣椒都跑到盘子底下了,看不到辣椒了

烹饪技巧

  • 土豆丝切的时候可以切细一点,我家的擦土豆丝的那个工具没用上,呵呵,要不然太粗不好熟,我的很久才熟了,不过味道还可以

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食要知味

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酸辣土豆丝 酸辣土豆丝
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