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香酥的水果巧克力松饼
香酥的水果巧克力松饼

香酥的水果巧克力松饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.03 07:08

水果巧克力松饼是在松饼之间抹上蓝莓果酱叠好,挤上巧克力酱,放上蓝莓和树莓就制作完成了,当然也可以根据自身的口味加入一些其他的水果,我一般选用蓝莓和树莓。水果巧克力松饼味道香酥可口,既有水果的香甜还有巧克力的浓郁,十分美味。

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主料

辅料

  • 新鲜蓝莓 :适量
  • 新鲜树莓 :适量
  • 自制蓝莓果酱 :适量
  • 黑巧克力 :适量
  • 炼乳适量

具体步骤

  • 香酥的水果巧克力松饼的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋加糖
  • 香酥的水果巧克力松饼的做法图解二
    第二步
    2.打发至滴落后花纹不轻易消失的状态
  • 香酥的水果巧克力松饼的做法图解三
    第三步
    3.筛入低筋面粉
  • 香酥的水果巧克力松饼的做法图解四
    第四步
    4.翻拌均匀
  • 香酥的水果巧克力松饼的做法图解五
    第五步
    5.倒入玉米油,翻拌均匀
  • 香酥的水果巧克力松饼的做法图解六
    第六步
    6.平底锅小火加热,用勺子倒入松饼液
  • 香酥的水果巧克力松饼的做法图解七
    第七步
    7.待一面起小气泡后翻面
  • 香酥的水果巧克力松饼的做法图解八
    第八步
    8.黑巧克力+炼乳装入裱花袋,隔水融化既成巧克力酱
  • 香酥的水果巧克力松饼的做法图解九
    第九步
    9.在松饼之间抹上蓝莓果酱叠好,挤上巧克力酱,放上蓝莓和树莓即可!

烹饪技巧

  • 撒点糖粉卖相会更好一点

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水果巧克力松饼 水果巧克力松饼
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