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营养丰富的桂花杏仁豆腐
营养丰富的桂花杏仁豆腐

营养丰富的桂花杏仁豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.16 10:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养丰富的桂花杏仁豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备杏仁,桂花蜜,水泡琼脂,水
  • 营养丰富的桂花杏仁豆腐的做法图解二
    第二步
    2.杏仁洗净加入适量清水打成浆
  • 营养丰富的桂花杏仁豆腐的做法图解三
    第三步
    3.然后过滤浆,渣子倒掉
  • 营养丰富的桂花杏仁豆腐的做法图解四
    第四步
    4.适量添加少许糖放火上小火煮开
  • 营养丰富的桂花杏仁豆腐的做法图解五
    第五步
    5.在去掉表面浮沫离火待用
  • 营养丰富的桂花杏仁豆腐的做法图解六
    第六步
    6.隔水煮制琼脂化了
  • 营养丰富的桂花杏仁豆腐的做法图解七
    第七步
    7.趁热到入杏仁浆中搅拌匀
  • 营养丰富的桂花杏仁豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放入模具盖上保鲜膜送冰箱冷藏1-2小时
  • 营养丰富的桂花杏仁豆腐的做法图解九
    第九步
    9.倒扣脱模切块,也可用模具压出喜欢花型
  • 营养丰富的桂花杏仁豆腐的做法图解十
    第十步
    10.然后加入少许桂花蜜在添加适量凉白开水即可享用

烹饪技巧

  • 杏仁放料理机加水打成浆备用,琼脂用冷水泡10分钟隔热水融化

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