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丝瓜炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.05 02:49

丝瓜炒蛋是一道方便简单又好吃的炒菜,我老家的鸡下了一些土鸡蛋,父母就给我提来了,说土鸡蛋炒着吃要香一些,正想说用来做炒蛋,结果家里的亲戚家里有许多的丝瓜,而且送了一些给我们,说是用来炒着吃味道应该不错,炒着吃了吃,就觉得味道还不错,丝瓜吃起来也很香甜,最后决定做了这道丝瓜炒蛋,正好可以给家人尝尝这道新菜。家人们都很喜欢吃呢。反响还不错。。

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主料

辅料

具体步骤

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜去皮,切滚刀块
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.用白醋泡一会儿
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.煎熟备用
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.平底锅放油爆香葱姜
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.下丝瓜块翻炒
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.加适量盐
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.放入煎好的鸡蛋,翻匀即可
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.成品

烹饪技巧

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