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自制南瓜馅
自制南瓜馅

自制南瓜馅

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.28 11:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制南瓜馅的做法图解一
    第一步
    1.南瓜洗净,切大块,放入蒸锅中,蒸十五分钟,至南瓜熟透
  • 自制南瓜馅的做法图解二
    第二步
    2.放温后,用小勺刮下南瓜肉,皮扔掉。
  • 自制南瓜馅的做法图解三
    第三步
    3.把南瓜泥倒入锅中,小火进行翻炒
  • 自制南瓜馅的做法图解四
    第四步
    4.炒到粘稠时,加入白糖,继续翻炒至白糖融化
  • 自制南瓜馅的做法图解五
    第五步
    5.再放入麦芽糖,继续翻炒至融合
  • 自制南瓜馅的做法图解六
    第六步
    6.倒入玉米油,继续小火进行翻炒
  • 自制南瓜馅的做法图解七
    第七步
    7.炒至完全吸收,融合
  • 自制南瓜馅的做法图解八
    第八步
    8.盛出即可冷藏保存,也可冷冻保存。最好是能尽快食用完。

烹饪技巧

  • 1.炒制时,当水分变了,一定要不停地翻炒,否则,很容易巴锅的。2.白糖和麦芽糖的用量,可根据自己喜好进行调整。

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