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荷香腊肉饭
荷香腊肉饭

荷香腊肉饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.08 08:15

荷叶的气味芬芳,非常适合在夏天泡水喝,它不仅能预防中暑,它还可以分解我们身体里的脂肪从而起到减肥的作用。用泡过荷叶的水去蒸我们常吃的白大米,那别有一番风味。不仅能治疗腹泻还能防止水肿。再加上一些腊肉和胡萝卜,简直不要太好吃。如果再配上一小碟凉菜,更是美味极了。

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主料

辅料

  • 李锦记生抽 :3勺

具体步骤

  • 荷香腊肉饭的做法图解一
    第一步
    1.浸泡菏叶,清洗干净
  • 荷香腊肉饭的做法图解二
    第二步
    2.准备好腊肉,香肠。
  • 荷香腊肉饭的做法图解三
    第三步
    3.量三罐米,洗净,电饭煲煮成饭
  • 荷香腊肉饭的做法图解四
    第四步
    4.煮饭过程中,将腊肉,香肠,切丁。
  • 荷香腊肉饭的做法图解五
    第五步
    5.青菜浸泡清洗,切小块。
  • 荷香腊肉饭的做法图解六
    第六步
    6.烧水。
  • 荷香腊肉饭的做法图解七
    第七步
    7.竹蒸笼里铺好菏叶,放上第一层米饭。
  • 荷香腊肉饭的做法图解八
    第八步
    8.撒上腊肉。
  • 荷香腊肉饭的做法图解九
    第九步
    9.铺上第二层米饭,并撒上香肠。
  • 荷香腊肉饭的做法图解十
    第十步
    10.铺上第三层米饭,并撒上生抽,可以略多点。
  • 荷香腊肉饭的做法图解十一
    第十一步
    11.最上面铺上青菜。
  • 荷香腊肉饭的做法图解十二
    第十二步
    12.菏叶包好,竹蒸笼入锅蒸15分钟。
  • 荷香腊肉饭的做法图解十三
    第十三步
    13.菏叶飘香,腊肉饭出锅,好吃呢!

烹饪技巧

  • 李锦记生抽汁可以略多点比较好吃

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白灼花心才

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荷香腊肉饭 荷香腊肉饭
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