可口的丝瓜炒土鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.各式材料准备。
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  第二步
  2.丝瓜除皮切滚刀。
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  第三步
  3.鸡蛋打散，加少许盐拌匀。生姜切丝，枸杞子洗去浮尘备用。
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  第四步
  4.锅中烧油，倒入蛋液，凝固后盛出备用。
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  第五步
  5.锅中留底油，入生姜丝炝锅。
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  第六步
  6.下丝瓜翻炒。
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  第七步
  7.炒到丝瓜半熟时，入枸杞子翻炒。
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  第八步
  8.加入适量水略煮。
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  第九步
  9.汤汁快干的时候，加盐调味。
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  第十步
  10.下炒好的鸡蛋。
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  第十一步
  11.快速翻炒几下，关火即可盛出享用了。
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  第十二步
  12.成品图。
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  第十三步
  13.成品图。