登录 手机九州醉

m.zhms.cn

自制油焖大虾
自制油焖大虾

自制油焖大虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.27 05:47

油焖大虾可谓是一道经典菜,经过炸后再煸炒的大虾充满着浓郁的金黄色,香酥可口,老少皆宜,不仅味道喜人,营养成分更是十分充足,其色泽令人垂涎欲滴,吃过后更是回味无穷。

更多详情
  • 2236人看过
  • 385
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.1,将虾洗净,去除虾线,虾头剪下一半。
  • 第二步
    2.2,锅热后倒油适量,将虾炸至金黄色,盛出。
  • 第三步
    3.3,将配料调成碗汁,起火,倒入少许油,将花椒、辣椒、葱、姜倒入锅内,出香味后将炸好的虾倒入锅内翻炒,炒至30秒后,将调好的碗汁倒入锅内,翻炒数分钟后,出锅。

烹饪技巧

  • 虾要炸制金黄,可以把虾的脊背用剪刀剪至虾尾,这样便于入味。

385

收藏

分享
后厨美味

后厨美味

共有468个成果

TA的其他成果

云南特色烤茄子
家常杏仁薄饼
洋葱烤羊肉
东北饭包
自制桂花酒
油泼辣子面
薄皮大馅猪肉蒜黄饺子
私房菜:砂锅鸡
查看全部
油焖大虾 油焖大虾
1021
已被12987人参考

虾是一种常见的食材,来自于大海或者河流湖泊,含有丰富的蛋白质以及大量的微量元素,同时肉质细腻鲜美,口感Q弹,是一种很好的食材。油焖大虾这道菜以虾为主要食材,有着……

发表评论需要登录

评论