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炝炒黄豆芽
炝炒黄豆芽

炝炒黄豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.30 01:00

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 尖椒 :适量
  • 油 :适量
  • 葱白 :1段
  • 酱油适量
  • 鸡精 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 炝炒黄豆芽的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 炝炒黄豆芽的做法图解二
    第二步
    2.黄豆芽入沸水中,充分焯熟后捞出过凉沥水备用。
  • 炝炒黄豆芽的做法图解三
    第三步
    3.青红椒切小丁,葱姜切片备用。
  • 炝炒黄豆芽的做法图解四
    第四步
    4.锅中放适量油烧热后加葱姜炝锅,再加入红绿尖椒略炒。
  • 炝炒黄豆芽的做法图解五
    第五步
    5.加入沥水后的豆芽。
  • 炝炒黄豆芽的做法图解六
    第六步
    6.炒匀后加盐。
  • 炝炒黄豆芽的做法图解七
    第七步
    7.再加少许鸡精关火。
  • 炝炒黄豆芽的做法图解八
    第八步
    8.最后加入适量香菜拌匀即可。
  • 炝炒黄豆芽的做法图解九
    第九步
    9.美美的享用吧!

烹饪技巧

  • 黄豆芽性寒,慢性腹泻及脾胃虚寒者忌食。

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