美味的鸡蛋拌面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 01:42

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主料

• 面条 ：适量
• 笋丝 ：适量
• 胡萝卜丝 ：适量
• 黄瓜丝 ：适量
• 牛肉丝 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.黄瓜丝撒点盐拌上，笋丝是腌制好的
• 第二步
  2.炒锅放油，胡萝卜丝炒一下
• 第三步
  3.炒锅放油，加牛肉丝翻炒变色，加糖、甜面酱入味
• 
  第四步
  4.面条入沸水锅中煮熟，捞出，放入碗中，加鸡精、生抽、麻油拌匀
• 
  第五步
  5.将黄瓜丝、胡萝卜丝、笋丝、牛肉丝码在面条上
• 
  第六步
  6.炒锅煎一个鸡蛋放在面碗里即可

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