辣炒卷心菜粉条

具体步骤

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  第一步
  1.粉条泡水，泡软
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  第二步
  2.卷心菜破开去根
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  第三步
  3.切成丝
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  第四步
  4.干辣椒切节
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  第五步
  5.蒜切末
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  第六步
  6.香辣油，之前熬制的
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  第七步
  7.粉丝焯水后过凉
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  第八步
  8.热锅凉油下入蒜末炒香后下入卷心菜
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  第九步
  9.翻炒均匀
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  第十步
  10.下入盐，味精，生抽，快速翻炒
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  第十一步
  11.下入一勺香辣油，炒匀
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  第十二步
  12.下入粉条
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  第十三步
  13.迅速翻炒均匀
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  第十四步
  14.下入干红辣椒节，翻炒均匀即可
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  第十五步
  15.盛出装盘