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我爱蒜蓉辣酱炒大头菜
我爱蒜蓉辣酱炒大头菜

我爱蒜蓉辣酱炒大头菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.10 08:26

蒜蓉辣酱炒大头菜是大头菜的一种做法,大头菜吃起来口感比较淡,但是是一道不错的美食,很好吃,这款大头菜加入了蒜蓉,所以吃起来有一股蒜的味道,很多女孩子不喜欢吃,但是其实是非常好吃的,对身体也比较有帮助,可以帮助人体消化和吸收,杀灭细菌,不错

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主料

  • 大头菜 :半个

辅料

  • 盐 :2
  • 花椒3
  • 蒜瓣 :少许个
  • 油 :两勺
  • 蒜蓉辣酱 :1勺
  • 辣椒2个

具体步骤

  • 我爱蒜蓉辣酱炒大头菜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 我爱蒜蓉辣酱炒大头菜的做法图解二
    第二步
    2.大头菜切片,姜切末,蒜切片,辣椒切段
  • 我爱蒜蓉辣酱炒大头菜的做法图解三
    第三步
    3.油锅放大头菜放花椒翻炒
  • 我爱蒜蓉辣酱炒大头菜的做法图解四
    第四步
    4.放辣椒,姜,蒜,盐继续翻炒
  • 我爱蒜蓉辣酱炒大头菜的做法图解五
    第五步
    5.放蒜蓉辣酱,再翻炒几下就可以出锅啦

烹饪技巧

  • 少放一丢丢醋能保持菜里的维生素

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蒜蓉辣酱炒大头菜 蒜蓉辣酱炒大头菜
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蒜蓉辣酱炒大头菜,大头菜,一听这个名字觉得很喜感,确实是,大头一般都指的是一个人自己,但是人嘛,总是喜欢用主观意识控制别的食物,所以给看起来像大头的大头菜取这个……

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