自制红枣糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.红枣粉用一碗水活开放锅里加入，把白砂糖倒入锅中煮开。
• 
  第二步
  2.大火煮开后改小火煮10分钟，不停搅拌以免粘锅。
• 
  第三步
  3.马蹄粉用一碗水活开。然后用网筛过筛两遍。
• 
  第四步
  4.之前煮好的红枣水过滤，把粗渣滓过滤掉不要。
• 
  第五步
  5.过滤后的红枣水再次倒入锅中烧开，之前搅拌好的马蹄粉浆舀一勺倒入红枣水内搅拌均匀。
• 
  第六步
  6.然后再把红枣水倒入剩下得马蹄粉浆内搅拌均匀。
• 
  第七步
  7.锅中加入适量水，舀一勺子粉浆盖上锅盖蒸2分钟。
• 
  第八步
  8.2分钟后打开锅盖继续舀一勺粉浆浇入盘内盖锅盖蒸2分钟。同样方法把所有粉浆蒸好。