水泡饭，顾名思义，就是隔夜饭加上蔬菜、火腿肠丁等二次翻炒烹调而成的一种与粥大同小异的菜品。是上海经典的常见早餐。水泡饭与需要长时间熬煮稀软的粥相比，省时又省力，主食材大多又是现成可得，故而成为年轻、生活节奏快的上班族的最爱，符合早起生活需要。
1、最好吃之前在微波炉中加热一下，解决隔夜饭不好的问题。2.吃的时候充分咀嚼，解决难消化的问题。3.和其他食物合理搭配，解决营养不均衡的问题。
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依依美食客
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