家常白菜炖丸子

具体步骤

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  第一步
  1.丸子一碗，白菜和豆腐。豆腐是做菜剩下的，没有可以不加。
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  第二步
  2.白菜洗净控水。
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  第三步
  3.然后在白菜帮上一切为二，再切粗条。
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  第四步
  4.葱切好，豆腐切厚片。
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  第五步
  5.炒锅烧热加适量油，把豆腐放进去煎黄。
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  第六步
  6.两面煎黄后捞出备用。
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  第七步
  7.煎豆腐的油爆香葱花。
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  第八步
  8.加入白菜翻炒均匀。
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  第九步
  9.翻炒至白菜塌下，加入适量酱油和耗油。
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  第十步
  10.再翻炒片刻后，加入适量温水。
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  第十一步
  11.白菜炖至软烂，加入丸子和适量盐。
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  第十二步
  12.炖至丸子热透，汁水剩的不多即可。