清炖排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材，清洗干净，
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  第二步
  2.把排骨放进锅里兑上水。水能淹没排骨即可，把排骨提前煮一下，排骨提前煮一下会非常干净。
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  第三步
  3.煮排骨水开了就行，把排骨倒出清洗干净。
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  第四步
  4.把花椒香叶，八角倒入锅内。
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  第五步
  5.葱段，生姜倒入锅内。先不要放盐。大火煮。开了后关入小火慢慢炖。，炖40分钟后再放盐，慢慢放，不要放多，尝尝味道，不咸，等排骨煮熟后再放盐。盐，如果放早了，煮熟的肉会很硬。
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  第六步
  6.非常香，肉非常软烂。