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黄桃蛋糕卷
黄桃蛋糕卷

黄桃蛋糕卷

准备时间:40分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.12 06:47

黄桃蛋糕卷,这是一道由黄桃和鸡蛋为主要原材料制作出来的甜品,味道飘香四溢浓郁芬芳,而且黄桃的口感和质感非常不错,让人一看就能够流口水,除此之外,这道甜品还含有非常丰富的营养价值,能够为人体补充各种需要的营养物质,对人体特别有好处。

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主料

  • 黄桃酱 :适量
  • 面粉 :适量
  • 鸡蛋4个

辅料

  • 白糖 :40g

具体步骤

  • 第一步
    准备4个蛋清;四个蛋黄,加入25克白糖
  • 第二步
    蛋黄加白糖,蛋黄液里加玉米油,水及面粉,搅拌成面糊,然后加入打发好的蛋清,上下拌匀,全部蛋清加入,然后倒入模具里;来回颠簸摊平
  • 第三步
    烤箱180度 15-18分钟,烤好倒扣,快速去油纸
  • 第四步
    冷却后;抹上黄桃酱,抹匀,然后卷起,包好放冰箱 2小时,然后切开

烹饪技巧

  • 需要准备足够量的各种食材有黄桃酱,白糖,蛋黄,玉米希望不能少。将各种需要加入的佐料和调味品按照一定的比例搭配加入,不能太随意。

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爱做饭的小妈妈

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