诱人的蓝莓果酱面包

具体步骤

• 
  第一步
  1.用配方分量内的一半温水溶解酵母
• 
  第二步
  2.称量好面粉、糖、盐、奶粉等干性材料的重量，并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料
• 
  第三步
  3.用力揉成面团，并把面团放在案板上。这个时候的面团会很粘手，表面也很不光滑。但是要坚持揉下去，不要轻易添加面粉。
• 
  第四步
  4.揉到一定程度以后，尝试着抻开面团。这时候的面团不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一点就会被扯出很多裂洞。
• 
  第五步
  5.这个时候就可以加入黄油了。
• 
  第六步
  6.把黄油加入到面团里，并且用力的把黄油揉到面团里面去。
• 
  第七步
  7.将发酵好的面团分成剂子
• 
  第八步
  8.擀成饼
• 
  第九步
  9.加入果酱
• 
  第十步
  10.包好，常温发酵10分钟
• 
  第十一步
  11.放上椰蓉，刷上蛋液，放入烤箱上下火180度15分钟即可