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家常粉皮炒鸡蛋
家常粉皮炒鸡蛋

家常粉皮炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.26 11:14

粉皮炒鸡蛋这道佳肴,这道菜不仅味美,而且有健脑和增强免疫力。因为粉皮是由大米、红薯等淀粉类食物制作而成,所以粉皮含有蛋白质、矿物质等营养成分,对小孩、老人都是很有利的一道菜。这道菜制作工序也不是很复杂,所很适合在家里制作。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.粉皮煮透,过凉水 2.鸡蛋打散 3.葱切段 4.坐锅,放油,倒入鸡蛋煎熟,盛出备用 5.坐锅,放油,炒香葱段
  • 第二步
    6.倒入粉皮,翻炒一会儿 7.放盐、醋、黄豆酱,加少许清水。8.倒入鸡蛋均匀翻炒即可。

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小雅兴

小雅兴

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粉皮炒鸡蛋 粉皮炒鸡蛋
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粉皮是一种食材的加工品,一般是红薯,大米等等几样谷物混合后制成的,所以一般膳食纤维含量较高,吃起来也是爽口劲道。粉皮炒鸡蛋里面再加上一些青椒,口感和营养皆是具备……

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