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麻辣烤排骨
麻辣烤排骨

麻辣烤排骨

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.04.10 12:29

做麻辣烤排必须买肋排,请卖家代为剁成长短都是我指定的长度要做到均匀一致,这样做出来即美观又能激发食欲, 这道排骨经过油炸后,吃起来外焦里嫩,因为大火油炸把水分都锁住了,所以这个排骨吃起来麻辣鲜香,是年轻人喜爱的一道大众菜,做法简单易操作。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肋排洗净,剁小块 2. 葱拍破后切段;姜切片略拍;洋葱洗净,切片略拍 3. 将排骨放入盆中,加入葱段、姜片、洋葱片、柠檬片、盐、胡椒粉、白糖、料,用手揉匀后,腌制2小时 4. 烤盘放锡纸,刷油,将排骨整齐的摆放在锡纸上
  • 第二步
    5. 烤箱预热,200度,20分钟 6. 取出,撒辣椒面、花椒面、孜然拌匀,继续入烤箱中7. 用220度,继续烤10-20分钟,至排骨表面微干即可

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烤排 烤排
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烤排的口感鲜美,很多人都很喜欢食用,它是用排骨做成的,排骨的营养很高,它适合大多数人食用,排骨可以煲汤,并且这样有利于我们的身体健康,烤排是现在年轻人很喜欢食用……

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