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好吃的无油香菇酿肉
好吃的无油香菇酿肉

好吃的无油香菇酿肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.08 01:18

无油香菇酿肉,材料猪肉、香菇,无油,改变常规的煮菜方法,这次用烤的,把肉末的油水烤出来的同时,也把香菇的香气弄出来了,为这道菜增色不少呢!烤好的香菇酿肉味美、色美。可以把很多人吸引,同时,厨房也没有一点油烟味,很适合妇女在家尝试着做给家人吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将葱、姜、蒜切碎,与猪肉馅一起剁至起粘性。
  • 第二步
    2.在肉馅里加入生抽、料、蚝油、盐,用筷子顺着一个方向搅拌,直到上劲,肉馅变粘。
  • 第三步
    3.将香菇洗净,用小刀将香菇蒂去掉。
  • 第四步
    4.将香菇翻面朝下,均匀的撒一点盐,让香菇有味道。
  • 第五步
    5.然后取肉馅,填到香菇里。依次做完,摆在空气炸锅的炸篮里。
  • 第六步
    6.使用空气炸锅,190度烘烤10分钟,至香菇变软、肉馅流油。
  • 第七步
    7.锅里倒入油、番茄酱、蚝油、一点点盐,开火搅拌均匀,加入水淀粉,一直搅拌汤汁变稠。
  • 第八步
    8.最后将酱汁,淋在香菇上,撒上香菜碎。

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白灼花心才

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无油香菇酿肉 无油香菇酿肉
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