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无油香菇酿肉
无油香菇酿肉
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无油香菇酿肉

美味度:
无油香菇酿肉,是用香菇和肉辅以香菜,酱,姜,油等而制成的一款美食。香味十足,做法特别,做出后一颗一颗的半圆摆盘后很精致,顿时提高烹饪等级。香菇吃起来软滑,香味十足。里面的肉经过烘烤以后肉汁混合着香菇的汁水,吃了一个还想着吃下一个。

主料

香菇香菇

辅料

姜
香菜香菜
番茄酱番茄酱

烹饪技巧

1.挑选香菇,一定要选择菇盖圆润、厚实的,并且大小一致,这样成品才会好看。2.肉馅要多填一些,用勺背抹成均匀的半球状,这样造型才好看。3.猪肉馅要选择肥瘦相间的,这样烤出来口感不会干。

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