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美味杏鲍菇烩熏肠
美味杏鲍菇烩熏肠

美味杏鲍菇烩熏肠

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.04.18 04:20

杏鲍菇现在是越来越多人喜欢的一种菇类了,主要是因为它里面所含的营养实在是有很多,而且它的味道也是真的很鲜香可口,让人爱而不释,熏肠也是有自己独特的味道的,一般熏制产品都挺让人喜欢的。于是这道杏鲍菇烩熏肠会让人有爱上的感觉的。

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主料

  • 杏鲍菇1根
  • 熏肠 :100
  • 青红辣椒 :6个

辅料

  • 油 :45
  • 盐 :1
  • 生抽 :15
  • 蚝油 :3
  • 蒜 :3粒
  • 生姜 :6片
  • 葱头 :6个
  • 料酒 :15

具体步骤

  • 第一步
    杏鲍菇洗净切菱形薄片
  • 第二步
    青红辣椒洗净切碎,葱姜蒜备用
  • 第三步
    烟熏小肠用热水洗净表面,再剪开洗净脏污。放锅里煮十五分钟,捞起切菱形小块
  • 第四步
    热锅倒油,放熏肠煸炒片刻
  • 第五步
    放葱姜蒜爆香
  • 第六步
    放青红辣椒大火炒匀
  • 第七步
    放杏鲍菇翻炒至变软
  • 第八步
    放盐翻炒均匀,放生抽翻炒均匀,放蚝油翻炒均匀,放料翻炒均匀
  • 第九步
    起锅装盘即可

烹饪技巧

  • 烟熏小肠需用热水反复清洗干净,再放锅里煮熟。

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杏鲍菇烩熏肠 杏鲍菇烩熏肠
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杏鲍菇烩熏肠食用杏鲍菇与熏肠做成的,它的做法比较的简单,杏鲍菇可以做成不同种美食,并且深受大多数人的喜爱,它吃起来很不错,熏肠的口感鲜美,用它与杏鲍菇搭配在一起……

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