咸香的芝麻烤饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.04.19 04:10

身体不舒服，没胃口吃饭时，芝麻烤饼便是一个很好的选择，芝麻使烤饼更加香，把面团和软可以使饼松软，烤饼的时候也要注意火力与掌握好时间，避免出现饼水分损失过多烤干而变得生硬的情况。芝麻烤饼存储简单，想吃的时候拿出来放微波炉叮一下便可，用来做早餐也是一种不二的选择。

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主料

• 小麦面粉 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 酵母 ：适量
• 温水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将酵母溶于温水中，搅拌均匀。倒入面包桶中，和成光滑面团。
• 第二步
  盖上保鲜膜发酵。
• 第三步
  发酵至2倍大。
• 第四步
  发酵好的面团揉一会儿，切成两份。
• 第五步
  将其中一份搓长条，切成小剂子。
• 第六步
  将小剂子擀成长条，涂一层油，洒一点盐、芝麻。
• 第七步
  将其从一端卷起。
• 第八步
  卷起后团成一个饼。
• 第九步
  洒上芝麻，放入电饼铛。
• 第十步
  烤至两面金黄即可。

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