美味的黑椒香烤鸡腿

具体步骤

• 第一步
  鸡腿洗净，沥干水分，先用大刀切断大鸡腿中间骨头相连的位置，然后用剪刀去除骨头，去掉鸡皮及多余油脂（我不喜欢吃鸡皮，哇哈哈哈），鸡骨别扔，可以做鸡汤，哇哈哈哈
• 第二步
  .去骨的鸡腿肉洗净沥干
• 第三步
  准备好腌料，盐，椒盐（吃软炸虾仁剩下的，别浪费），花椒粉，百里香，迷迭香，黑胡椒酱汁（可用超市的成品，也可以自己调制，我的是秘制的，传男不传女，传里不传外）
• 第四步
  将各种腌料撒入鸡腿肉中，抓匀，放进冰箱冷藏里加盖腌制2小时，时间越长越好
• 第五步
  土豆一个，小柿子2个
• 第六步
  土豆上锅蒸熟
• 第七步
  捣成土豆泥，装盘整形出你喜欢的样子（可以加入盐，口味更好）
• 第八步
  腌制好的鸡腿肉沥干水分，入平锅煎成两面金黄即可取出入烤箱
• 第九步
  烤10分钟后翻面再烤10分钟即可出炉
• 第十步
  装盘