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爱心桑葚慕斯
爱心桑葚慕斯

爱心桑葚慕斯

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.04 02:25

时下正值桑葚上市,其新鲜爽口、酸甜多汁的口感受到不少人喜爱。那么桑葚它有什么功效呢?它含有丰富的活性蛋白、维生素、矿物素等,有助于提高人体免疫力。既然功效有这么多,做成甜品就更受欢迎了——爱心桑葚慕斯!在一个阳光正好的下午,在大树底下摆上一张野餐布,有自己做的爱心桑葚慕斯,有一杯鲜甜的果汁,欣赏着这美丽的景色,棒棒哒!

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主料

辅料

具体步骤

  • 爱心桑葚慕斯的做法图解一
    第一步
    自己做桑葚酱
  • 爱心桑葚慕斯的做法图解二
    第二步
    淡奶油加入糖份
  • 爱心桑葚慕斯的做法图解三
    第三步
    打蛋器搅拌到有花纹不流动的状态
  • 爱心桑葚慕斯的做法图解四
    第四步
    鱼胶粉提前用30克温开水泡开,然后倒入牛奶中充分搅拌均匀
  • 爱心桑葚慕斯的做法图解五
    第五步
    把打发的淡奶油加入牛奶中
  • 爱心桑葚慕斯的做法图解六
    第六步
    翻拌均匀,不要过度搅拌,搅拌好即为慕斯液,
  • 爱心桑葚慕斯的做法图解七
    第七步
    翻拌均匀,不要过度搅拌,搅拌好即为慕斯液
  • 爱心桑葚慕斯的做法图解八
    第八步
    加入桑葚酱
  • 爱心桑葚慕斯的做法图解九
    第九步
    搅拌均匀,这个颜色看着还不错,冷藏后变色了,很遗憾
  • 爱心桑葚慕斯的做法图解十
    第十步
    面包片放入慕斯圈的下面
  • 爱心桑葚慕斯的做法图解十一
    第十一步
    倒入慕斯液,入冰箱冷藏2小时
  • 爱心桑葚慕斯的做法图解十二
    第十二步
    热毛巾捂一下,脱模即可

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爱做饭的TA

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桑葚慕斯,桑葚在小编的家乡也叫桑泡,每年春天我就会和小伙伴结伴去采桑泡吃。成熟的桑葚有着迷人的深紫色,它的汁液也是紫色的。它的香味一般闻不出来,只有吃的时候才能……

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