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美食之卤味鸡腿
美食之卤味鸡腿

美食之卤味鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.06 05:27

想必卤味鸡腿对每个人来说都不陌生吧。好像每个人都很喜欢吃鸡腿,尤其是小孩子。一手能抓住一只鸡腿,贪婪地啃起来,这也是一种快乐呀!卤味鸡腿正是在原味鸡腿的基础上,充分地浸入了卤味独特的味道。无论是鸡腿肉,还是鸡腿上面卤水的味道,都好吃得简直让人欲罢不能啊!

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主料

  • 鸡腿6只
  • 八角2粒
  • 蒜头 :5粒
  • 葱段 :10公克

辅料

  • 月桂叶 :3片
  • 白胡椒粒 :10公克
  • 草果 :1粒

具体步骤

  • 第一步
    鸡腿洗净,放入沸水中略汆烫,再捞出泡冰水,备用。
  • 第二步
    热锅,加入2大匙沙拉油,放入葱段、蒜头爆香,再加调味料及水煮滚。
  • 第三步
    于作法2的锅中放入作法1的鸡腿,以中火卤至入味即可。

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指尖的味道

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卤味鸡腿 卤味鸡腿
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鸡腿,鸡翅等都是很多人无法抗拒的美食,看到它们没有任何的抵抗力。卤味鸡腿非常的香,好远之外闻到了就会就口水想吃鸡腿。用许多的调料做卤料,如果能够吃辣,再加上辣椒……

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