香酥可口的干炒花生

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.11 06:32

干炒花生就是将花生米放入油锅中翻炒而成的一道美味，我一般在家中的炒花生米的时候喜欢多放一点盐，这样制作出来的花生米经放一些，另外大家在家中炒制的时候一定要注意火候，火候太大容易将花生米炒糊，这样影响花生米的口感。

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主料

• 花生 ：适量

辅料

• 油盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.挑选品相饱满的花生米
• 第二步
  2.锅中倒入油，倒油的同时，倒入花生米，不用等油热一起倒入即可
• 第三步
  3.用小火慢慢加热，不停用锅铲来回翻铲，使花生米受热均匀
• 第四步
  4.当听到有花生米爆开的声音时，说明花生米已经可以啦，盛出锅
• 第五步
  5.出锅后的花生米已经色泽红润，出锅后，马上在花生米上撒上糖，这样花生米还是热的就与糖黏在一起啦，形成薄薄的糖膜，好吃也好看

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