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诱人的蒜香烤羊排
诱人的蒜香烤羊排

诱人的蒜香烤羊排

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.09.25 07:01

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主料

  • 小羊排 :
  • 鸡蛋
  • 花生米 :

辅料

  • 少许盐 :
  • 咖喱 :
  • 高汤 :
  • 大蒜
  • 生抽 :
  • 面包糠 :
  • 老抽 :
  • 芝麻 :
  • 香葱 :

具体步骤

  • 第一步
    1.小羊排斩小块焯水,洗干净。
  • 第二步
    2.大蒜剥皮拍碎切蓉,分成两份。
  • 第三步
    3.把排骨和一份蒜蓉放到大碗里加蛋黄生抽、咖喱、盐拌匀腌一会备用。
  • 第四步
    4.另一份蒜蓉用少量油煎熟。
  • 第五步
    5.把腌好的排骨逐一沾一层薄薄的面包糠。
  • 第六步
    6.将排骨均匀的铺在微波炉自带的烤盘上,微波5分钟后,改烧烤档翻次面12分钟。
  • 第七步
    7.将花生米碾碎,加煎熟的蒜蓉、少量熟芝麻、香葱末,用少许鸡汤冲成调料,排骨装盘趁热撒上熟芝麻即可。

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蒜香烤羊排 蒜香烤羊排
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