特色木耳炒云南小瓜

具体步骤

• 第一步
  煮熟的猪肉切成片。
• 第二步
  木耳泡发开洗净，切成适当的大小。
• 第三步
  小瓜洗净对半切开后再切成薄片。
• 第四步
  锅中先加入少许油，把猪肉放进去炒一下。
• 第五步
  待猪肉炒香一下，再加点蒜米。
• 第六步
  把木耳放入锅中翻炒。
• 第七步
  把云南小瓜，倒入锅中翻炒。
• 第八步
  炒至云南小瓜变软，加入适量盐。
• 第九步
  加入适量生抽。
• 第十步
  加少许蚝油。
• 第十一步
  再加少许鸡精翻拌均匀即可出锅。