登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃凉拌手撕猪心
好吃凉拌手撕猪心

好吃凉拌手撕猪心

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.19 04:06

很多人会比较不喜欢吃猪心,其实猪心找对方法做好了还是味道非常不错的。之前我们家是经常做猪心吃,但是做法也没有其它创新,吃久了就会觉得口味一般,并且还会不喜欢再吃了,这道好吃凉拌手撕猪心是创意做法来制作,首先凉拌的就会口味更浓。

更多详情
  • 2075人看过
  • 9
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪心一个,洗干净,剖开,去掉凝血,泡进水里换水几次去掉血水
  • 第二步
    高压锅里加花椒大料香叶盐大火压二十分钟
  • 第三步
    自然冷却后把猪心顺肌肉纹理撕成小条,撕不动的地方也不要死心眼地硬撕,完全可以用刀切嘛!
  • 第四步
    小葱顺着切细丝,越细越好,然后浸在凉水里,一会工夫就自然打卷,做凉拌菜的时候点缀特别漂亮,用大葱也有同样效果,重要的是切细
  • 第五步
    把撕好的猪心、香葱丝、元葱放入盘中加上东古酱油,辣椒油,鸡精,拌匀即可装盘

9

收藏

分享
雪蛤犹

雪蛤犹

共有249个成果

TA的其他成果

美味青椒肉丝
芝士焗土豆
芒果慕斯蛋糕
自制油炸花生米
茄子烧肉
美味南瓜饼~孕妇自食其力款
油淋肉末茄子
蛋炒饭
查看全部
凉拌手撕猪心 凉拌手撕猪心
18
已被5645人参考

凉拌手撕猪心的营养很高,很多人都很喜欢食用,它是用猪心做成的,猪心对我们来说很熟悉,它适合大多数人食用,它是猪身上的一部分用它可以与不同种食材搭配在一起食用,这……

包含食材
发表评论需要登录

评论