美味让莲藕

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.14 10:28

中华文化真是博大精深，菜名的都是有讲究的，很多菜名让你根本无法猜到它到底是什么，这样你就会抱着好奇的态度一试，然而尝试未知事物都是有风险的，但是这道美味让莲藕没有让我失望，莲藕的酥脆加上肉馅鲜美，简直美妙极了，值得一试。

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主料

• 莲藕 ：200
• 肉馅 ：150

辅料

• 葱 ：10
• 生粉 ：10
• 蚝油 ：10
• 生抽 ：5
• 糖 ：5
• 盐 ：5

具体步骤

• 第一步
  先把莲藕去皮，切成片《不厚不薄》。
• 第二步
  把切好的藕片撒一些生粉抛均匀。
• 第三步
  剁肉馅，猪肉·香菇·葱·。《肉馅看个人喜欢那种》，把剁好的肉馅按进莲藕口。
• 第四步
  让好的莲藕放到油里面炸一下，4~5分钟，中火候，过油后捞起来。
• 第五步
  最后一步，把切好的葱粒炒一下，把莲藕放下锅里，放点水，放适量耗油生抽盐糖。

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小耿神食

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让莲藕

19

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莲藕这种食物大家一定很不陌生吧？其实要说陌生，北方的朋友应该很少吃莲藕，因为我在哈尔滨生活过一段时间，北方关于莲藕的菜肴和美食比较少，所以啦，今天我就给大家推荐……

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