好吃的酸甜荔枝肉

具体步骤

• 第一步
  将里脊肉洗净，切成大厚片
• 第二步
  然后再改切为小片。
• 第三步
  马蹄块与肉片一起用湿淀粉和盐 料酒腌制上浆。
• 第四步
  番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调卤汁待用。
• 第五步
  将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。
• 第六步
  锅中放肉烧热， 倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散。
• 第七步
  炸至金黄熟透，捞出，控干油分。
• 第八步
  锅留油油，下入葱碎，煸一下。
• 第九步
  倒入碗汁烧开，至粘稠。
• 第十步
  倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可。