葱炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 葱 ：30

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将葱切成碎末状，与已经打好的鸡蛋混合均匀，再加入适量的盐
• 
  第二步
  2.待炒勺中的油热之后，将搅拌均匀的葱花鸡蛋混合物倒入油锅中
• 
  第三步
  3.炒成金黄色即可出锅，盛入碗中。

烹饪技巧

• 炒鸡蛋是最简单的菜，一般人炒鸡蛋都不怎么会打鸡蛋，其实鸡蛋打的越久，炒出来的就越鲜嫩，要打到无法分清蛋清和蛋黄，像水一样的程度，才会好吃。

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