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美味的腊肠炒儿菜
美味的腊肠炒儿菜

美味的腊肠炒儿菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.24 12:40

腊肠炒儿菜,主要用儿菜和腊肠制作而成。炒腊肠时最好用小火炒熟,火大了容易焦,小火也能炒出更多的油。儿菜的营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒烩炸涮凉拌作汤腌泡均可。将腊肠和儿菜炒在一起,荤素搭配,营养均衡,吃起来不会觉得腻口。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜2瓣
  • 酱油少许

具体步骤

  • 第一步
    1.原料准备好。
  • 第二步
    2.腊肠切薄片。
  • 第三步
    3.儿菜洗洗也切薄片,很嫩不需要去皮了,大蒜切片。
  • 第四步
    4.开火热锅,入腊肠小火炒熟,火大了容易焦,也能逼出更多的油脂。
  • 第五步
    5.腊肠捞出。
  • 第六步
    6.原锅倒入大蒜爆香,下入儿菜翻炒至变色变软,淋入少许酱油和适量盐,炒匀。
  • 第七步
    7.把腊肠倒入,炒匀即可出锅。

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开心神厨

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腊肠炒儿菜 腊肠炒儿菜
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腊肠炒儿菜,腊肠也就是香肠,是我们每年过春节和腊肉一起必须制作的,一来因为吃腊肠是我们中华民族的传统,而来因为腊肠好吃美味容易储存,做好了腊肠N个,可以吃很久了……

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