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风味红油洋姜片
风味红油洋姜片

风味红油洋姜片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.23 09:54

红油洋姜片,这是我最近经常作为零食来吃的一道凉拌小菜,虽然丝滑不太合适,但是吃起来也是非常有特色。洋姜其实并不是姜,只是长得比较像而已。这道红油洋姜片呢,制作起来非常简单,也比较容易保存,这也是我为什么把它作为零食和宵夜。

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主料

  • 洋姜 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 青椒适量
  • 白醋 :适量
  • 白糖 :适量
  • 香油 :适量
  • 红油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    原料图片
  • 第二步
    洋姜洗净去皮切片,青椒切菱形片
  • 第三步
    洋姜片和青椒片分别焯水,捞出用凉开水浸凉
  • 第四步
    洋姜片、青椒片加盐、白糖、白醋、红油、香油拌匀
  • 第五步
    装盘

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红油洋姜片 红油洋姜片
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