主料
- 面粉 ：300
- 五花肉 ：300
- 葱 ：20
香酥肉馅饼的做法十分简单，这道美食也十分受人喜欢，吃起来又香又酥。这道美食的焦黄的外形也让人垂涎欲滴，整个外观十分诱人，饼内夹的煮熟的五花肉多汁美味，吃上去非常嫩滑，而且多吃不腻。这道美食营养健康，制作简单，材料的整个选取也容易获得。
1、不能只用精瘦肉，口感会柴。五花肉最好。2、猪肉最好不用绞肉馅，自己切丁，不用剁太碎，口感反而好。3、加调料拌匀时要成不规则方向乱拌，避免肉成丸。生抽可多加点，这样馅足够湿润。4、至少要饧面半个小时。中间可多揉两次。
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