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美味的啤酒鸡翅
美味的啤酒鸡翅

美味的啤酒鸡翅

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.27 08:24

鸡翅,大家有没有亲自下厨制作过这道美食经历呢?还记得我第一次制作这道美食的时候,简直不敢相信啤酒还能和鸡翅搭配在一起,心理想着这做出来一定是道黑暗料理吧,但是恰恰出乎意料的是竟然出奇的美味。所以呢,这道美食就经常出现在我家的餐桌上了。

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主料

  • 啤酒 :500
  • 鸡翅中 :500

辅料

  • 老抽 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 花椒适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的啤酒鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅中清洗干净,放入葱段、姜片、花椒、料、精盐腌渍2小时。
  • 美味的啤酒鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.锅里倒入啤,小火烧开。
  • 美味的啤酒鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.倒入少许老抽。
  • 美味的啤酒鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.放入腌渍好的鸡翅中,大火煮开后改小火炖制。
  • 美味的啤酒鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.小火炖制约30分钟。
  • 美味的啤酒鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.大火收汤汁后,捞出鸡翅。
  • 美味的啤酒鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.在剩余的汤汁里倒入一汤匙香油,收汁。
  • 美味的啤酒鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.把汤汁均匀的盖在鸡翅上,用葱丝点缀下。

烹饪技巧

  • 1、鸡翅要提前腌渍,方便入味。

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