美味的啤酒鸡翅

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.02 02:40

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主料

• 鸡翅 ：8个
• 啤酒 ：适量

辅料

• 水淀粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中放入油，将鸡翅倒入锅中，炸至两面金黄后，倒入啤酒，与鸡翅向平为宜。
• 
  第二步
  2.加入适量生抽、老抽和清水，盖上锅盖焖20分钟左右。
• 
  第三步
  3.待汤汁逐渐收干时，加入适量水淀粉。
• 
  第四步
  4.收汁至浓稠状，就可以出锅装盘了。

烹饪技巧

• 1、啤酒的量可以按照自己的喜好来定，2、酱油一定要用生抽和老抽两种，生抽是为了增加味道，老抽是为了上色，3、收干水分的时候，可以把汁水一遍一遍的淋到鸡翅上，这样颜色更加的好看。

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