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美味的红薯纸杯裱花蛋糕
美味的红薯纸杯裱花蛋糕

美味的红薯纸杯裱花蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.25 11:42

红薯纸杯裱花蛋糕是一款美味又营养的蛋糕,它的主要材料是紫薯和红薯,他们吃起来不会有太油腻的感觉,满满的都是奶油的蛋糕,第一口是好吃,但吃多两口就会觉得腻腻的。红薯纸杯裱花蛋糕不一样,口感不会太油腻,而且薯类吃了还有助于肠胃蠕动,老人也可以放心吃。

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主料

辅料

  • 泡打粉 :3

具体步骤

  • 第一步
    红薯和紫薯清洗干净,放入电饭锅,加入少量的水,煮熟。取175克紫薯和175克红薯趁热压成泥备用,取130克红薯稍微放凉后切成粗颗粒状
  • 第二步
    将鸡蛋磕入大碗里,红糖切碎和鸡蛋混合,用打蛋器高速搅打。
  • 第三步
    4打至蛋黄糊糊出现不容易消失的纹路,提起打蛋头,蛋黄糊糊程缎带状,即可加入油和香草精。筛入低粉和泡打粉,用刮刀翻拌至无干粉。
  • 第四步
    6将切成颗粒状的红薯丁倒入面糊里。稍微拌几下即可。红薯糊糊倒入模具,如果糊糊太干,可用两个调羹相互帮助,最后用调羹背部沾上一点水,将糊糊压平整。
  • 第五步
    8放入预热好的烤箱,170度,烤20分钟。取出放凉备用。压成糊状的紫薯和红薯分别加入淡奶油,用打蛋器打成细腻润滑的糊状。
  • 第六步
    12在冷却的蛋糕上裱好花即可。漂亮又健康的裱花蛋糕做好啦。

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红薯纸杯裱花蛋糕 红薯纸杯裱花蛋糕
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红薯纸杯裱花蛋糕非常的好吃,而且呢一定要记住,在制作的时候在里面多放一些红糖味道就会特别的棒,大家如果在家里面制作的话,也可以多放上一些土豆儿,那样做出来的红薯……

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