1、土豆丝在沸水中不可以煮的太久，否则不脆2、个人经验，无论是酸辣土豆丝还是其他的酸辣美味都一定要用白醋，其他的醋做出来的味道都很怪3、浇热油前加醋是为了用油把醋的香味逼出来，有酸辣土豆丝的感觉
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土豆
路过的那家店
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