可口的无花果老鸭煲

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.25 01:25

可口的无花果老鸭煲，二十年的同学直接定个农庄，鸭煲要补身子，鱼喜欢吃的各种口味的上，时隔那么久，记忆犹新。今日再吃一次张生记。鸭煲依旧咸鲜好味，糟拼的咸淡把控非常好。今天的还加入了无花果也算是一种创新吧。多一份的美好和口感。

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主料

• 无花果 ：适量
• 鸭肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将酸萝卜、火腿、香菇洗净切成丝和片，干笋洗净切成丝，葱、姜洗净切成段和片；将酸萝卜丝、火腿丝、香菇丝、干笋丝塞进鸭肚子里，用竹签封住；
• 第二步
  坐砂锅点火倒入高汤、香菇片、酸萝卜片、火腿片煮5个小时后，捞出锅里的辅料，放入鸭子，加入少 许盐、白胡椒粉、鸡精、料酒、再煲6－8个小时。食用前淋入香菜末即可。

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无花果老鸭煲

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包含食材

• 无花果

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