柿子椒炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.01.15 09:25

柿子椒炒鸡蛋这道菜一定让你食欲大增。经常吃西红柿炒蛋的人也一定想换个吃法，买几个柿子椒，就能轻松解决这个问题。尝尝这盘菜的味道，回家自己做一定会让你享受劳动的成果，美味十足让你欲罢不能了吧！

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主料

• 柿子椒 ：250g
• 鸡蛋 ：150g

辅料

• 盐 ：适量
• 青椒 ：50g
• 油 ：适量
• 味极鲜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把柿子椒和青椒洗净，柿子椒撕成小块，青椒切成块，打蛋搅拌备用。
• 第二步
  2.在锅中放入油，5分热时，把打好的蛋倒入锅中，煎成金黄色出锅备用（图片太大上传失败）
• 第三步
  3.锅内放少许油，放入青椒炒出香味，在放入柿子椒，翻炒，放入味极鲜，翻炒30秒，再放盐翻炒。
• 
  第四步
  4.柿子椒微微变色后，把先前煎好的鸡蛋放入，翻炒几下，出锅。

烹饪技巧

• 选柿子椒时要选皮厚实的，轻轻捏起来不变形，瓷实为皮肉厚的

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柿子椒炒鸡蛋

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柿子椒炒鸡蛋这道菜非常有营养的，大家都知道鸡蛋吗？是非常有营养的一种食物然后她配上柿子椒之后不会觉得没有味道了，还是那种微微的辣味，但是也不会太辣，而且，把鸡蛋……

包含食材

• 鸡蛋
• 柿子椒

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