特色豆瓣酱炒年糕

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.07.08 10:54

这道特色豆瓣酱炒年糕 是从它的外观色泽来看就非常的有用诱惑力看起来就非常的诱人，让人食欲大增，其实在加入豆瓣酱以后让准到年糕的味道变得更加的特别，别具一格，吃起来也让人垂涎三尺，口感非常的q弹，有弹性咯还是很不错的。

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主料

• 年糕 ：适量

辅料

• 豆瓣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  平底锅放油，油热后加入郫县豆瓣酱，炒香，把洗过的年糕切片后与配菜一起放入，翻炒。
• 第二步
  加入少量水，翻炒烧干，郫县豆瓣酱很咸，不需要再放盐，加入少量糖和鸡精，翻炒几下，年糕变软后出锅。
• 第三步
  如果想更好看点可以加入切好的香葱点缀。随个人想法可放入火腿肠，鸡蛋等。

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豆瓣酱炒年糕

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特色豆瓣酱炒年糕 评论

评论

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  炒年糕

  年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种……

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  炸年糕

  年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕……

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