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元宵
元宵

元宵

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.03.20 03:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    新烧的热开水,倒入糯米粉中。混合揉成团。
  • 第二步
    中式面食没有西式的那么多讲究 糯米团稀了可再加少许糯米粉 干了,就添加少许开水,直到满意为止。
  • 第三步
    和成团的面团,切出一小份,在面板上滚搓成细长的面团
  • 第四步
    面板上撒一层干糯米粉,搓细的面条放在干糯米粉中,用刀切出合适的大小,在干粉中操作可以防止小元宵互相粘连在一起。
  • 第五步
    搓好的元宵在干粉中滚一下,装袋。放冰箱冷冻保存。

烹饪技巧

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