最爱麻辣香肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.01 12:27

今天小编要教大家做一道男女老少都通吃的小吃，那就是麻辣香肠啦。很多宝宝都非常喜欢吃麻辣香肠，可是又觉得出去买又不划算，可是又嘴馋的很，现在不用担心啦，小编有独门秘方，可以让各位宝宝在家也能轻松的做出美味的diy麻辣香肠啦。

更多详情

• 1603人看过
• 9
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  将猪肉（肥和瘦的比例是3：7）切成肉条，肉条约1厘米宽，3厘米长。
• 第二步
  将所有调料放进切好的肉条中，拌匀，腌制12-24小时
• 第三步
  将买来的肠衣清洗干净，肠衣不是太好清洗，在清洗的时候加入一些小苏打会好清洗一些，将洗好的肠衣晾干待用。
• 第四步
  使用灌制工具将肉装进肠衣里面
• 第五步
  分好段的香肠就算基本完成了，将其晾晒在背阴通风的地方，一周以后就可以食用了，香肠如果晾晒在室外的话，晚上一定要将其收回室内，避免露水打湿香肠。吃的时候取适量香肠，用水煮熟切片即可食用，也可以炒菜等等。有条件的话，用柏树枝将香肠熏过味道会更好，具体做法是，在香肠晾3-5天后，将香肠悬挂在一个密封的容器内（比如大铁桶），桶下面生火，将柏树枝叶（还可以放一些干橘皮）放入桶底，加热以后的柏树枝冒烟，用柏树枝的烟熏香肠，熏一天即可，熏好的香肠或者腊肉会特别香，将其晾晒使烟火气稍散即可食用。
  更多详情

烹饪技巧

• 无

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

辉牛小姐

共有512个成果

TA的其他成果

查看全部

麻辣香肠

13

已被2626人参考

麻辣香肠这种肉食类制品特别适合于重口味和喜欢吃辣的人食用，闻起来有一种麻麻的感觉吃起来辣度也是异常辣，香肠软软嫩嫩的口感非常的美好，除此之外这种麻辣香肠最好搭配……

包含食材

• 香肠

相关做法

香肠

• 
  饸饹面真的那么好吃吗
  19人点赞
• 
  饸饹面
  11人点赞
• 
  丸子小火锅
  1242人点赞

热门推荐

• 玫瑰花茶
• 玛卡的功效及吃法价格
• 扣碗
• 增肌吃什么
• 凉粉
• 巧克力能减肥吗
• 拔丝红薯
• 荨麻疹吃什么

全部其他的“麻辣香肠”做法

• 
  心情煮肴
• 
  德才烘焙实验室
• 
  柳绿无烟
• 
  波波小米粥

最爱麻辣香肠评论

发表评论需要登录

评论

• 
  土豆粉面

  土豆粉面做法非常的方便，而且那也是特别的简单，我喜欢在里面发……

• 
  饸饹面

  饸饹面的饸饹是一种工具，并不是有一种植物叫饸饹。饸饹面是中国……

• 
  丸子小火锅

  火锅是人们在冬天的时候非常喜欢吃的一种地方特色菜。我冬天的时……

• 
  鸡翅火锅

  鸡翅火锅，拥有重庆风味的火锅是最招人喜欢的，虽然辣的不能自己……